青心烏龍

日本では栽培が難しいとされてきた、台湾の品種です。

忠実に製造することによりあの香りを出すことに成功しました。

いずみ

釜炒り茶用として栽培され、今では幻とまで言われたいずみ’を烏龍茶製法ですっきりと仕上げました。口に含むと、鼻に抜けるピーチフレーバー。